yānzào

      腌造


      拼音yān zào
      注音一ㄢ ㄗㄠˋ

      繁體醃造

      腌造

      詞語解釋

      腌造[ yān zào ]

      ⒈ ?用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等。

      引證解釋

      ⒈ ?用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等。

      清 黃六鴻 《福惠全書·蒞任·稟帖贅說》:“課程一項,即醃造棚廠所報之水程,每歲解司銀二百三十兩四錢有奇。”

      分字解釋


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