jīng

      糊精


      拼音hú jīng
      注音ㄏㄨˊ ㄐ一ㄥ
      港臺澱粉素 澱粉膠 胰島類澱粉蛋白

      糊精

      詞語解釋

      糊精[ hú jīng ]

      ⒈ ?(C 6 H 10 O 5 ) n 指各種水溶性的右旋膠質多糖中的任何一種,將淀粉加熱或在酸、酶作用下制得,呈黃色或白色粉末狀或顆粒狀。將它進一步水解能產生麥芽糖和葡萄糖。用作膠粘劑、紙張和紡織品的膠料、樹膠代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。

      dextrin;

      國語辭典

      糊精[ hú jīng ]

      ⒈ ?一種有機化合物。淀粉經淀粉酶加水分解所得的中間產物。白色或黃色粉末,其溶液含有黏性。有多種,分子量各不相同。可用為糊劑、稀釋劑、乳化劑及制造酒的原料。

      英語dextrin

      德語Dextrin (S, Chem)?

      法語Dextrine

      分字解釋


      ※ "糊精"的意思解釋、糊精是什么意思由查信息漢語詞典查詞提供。
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